Concevoir et évaluer des systèmes de culture de banane respectant le cahier des charges AB

BANABIO 2018 à 2022

Bananes Cavendish

Agriculture Bio

Territoire

Martinique

Partenaires du projet

CIRAD (chef de file), IT2

Financeurs du projet

Ecophyto II+

Résumé

Les systèmes de culture conventionnels de banane dessert aux Antilles ont progressivement évolué depuis 10 ans vers des systèmes écologiquement intensifs. L’agriculture biologique (AB) constitue le gradient le plus avancé de cette transition agroécologique.

Cependant la Martinique est une zone tropicale humide où le développement de certains bioagresseurs est important et les contraintes insulaires sont fortes pour la fourniture de certains intrants, notamment organiques. De plus, la production antillaise est assujetti à des exigences de qualité élevées pour l’export et à un marché international ultra compétitif. Malgré tout, les évolutions sociétales et réglementaires font que l’AB pourrait devenir un cadre de contrainte réaliste et souhaitable aux Antilles françaises.

Aujourd’hui, le manque de références techniques et économiques sur ce mode de production limite son développement au sein des organisations de producteurs. Ce projet souhaite donc évaluer les performances et impacts de tels systèmes destinés à la filière export comme à la filière locale.

Objectifs

Il s’agit alors de :

Mettre en place un dispositif expérimental sur une station de recherche associant chercheurs et acteurs du monde bio en Martinique afin d’évaluer en conditions contrôlées 2 prototypes de systèmes de culture AB qui seront comparés à une référence conventionnelle
Produire des connaissances techniques sur ces systèmes sur les performances de ces systèmes mais également mettre en évidence de nouveaux verrous
Identifier de nouveaux leviers techniques grâce à un suivi chez des agriculteurs pionniers
Accompagner le transfert de ces systèmes chez des agriculteurs volontaires, afin d’en évaluer les performances en conditions réelles, et leur appropriation par les producteurs de banane locale et export.